Tarçınlı cevizli irmik tatlısı nasıl yapılır?

Lezzetli bir tatlı arayanlar için pratik ve nefis bir tarif: tarçın ve cevizle zenginleştirilmiş irmik tatlısı. Hem malzemeleri basit hem de yapımı oldukça kolay olan bu tatlı, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya ailenizle keyifle tüketebileceğiniz bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tarçınlı Cevizli İrmik Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı dövülmüş ceviz
Üzeri için: Toz antep fıstığı ve tarçın

Yapılışı:

Geniş bir tencereye irmiği alın ve orta ateşte, rengi dönüp kokusu çıkana kadar kavurun.
İrmik kavrulduktan sonra şekeri ekleyip 1-2 dakika daha karıştırın.
Süt, su ve sıvı yağı ekleyip sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
Tatlı kıvam aldığında vanilya, tarçın ve dövülmüş cevizi ekleyip karıştırın.
Pişen tatlıyı ıslattığınız bir tepsiye veya borcama döküp elinizle veya spatulayla düzeltin.
Soğuduktan sonra üzerine tarçın ve antep fıstığı serperek servis edin.

Püf Noktaları:

İrmiği iyice kavurmak tatlıya lezzet verir, bu yüzden rengi değişene kadar karıştırmaya devam edin.
Tatlıyı sürekli karıştırarak pişirin, böylece topaklanma olmaz.
Soğuduktan sonra dilimleyin, sıcakken dağılabilir.
İsteğe bağlı olarak üzerine bal veya pekmez de gezdirilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap