İrmikli şekerpare, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle özel günlerde ve bayramlarda sıkça tercih edilen bu tatlı, dışının hafif çıtır, içinin ise yumuşak ve şerbetli olmasıyla dikkat çeker. İrmik, bu tatlının ana malzemelerinden biri olup, ona karakteristik bir doku ve lezzet kazandırır.
Malzemeler
İrmikli şekerpare için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır: - 250 gram margarin veya tereyağı
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3-4 su bardağı un (yaklaşık olarak)
- Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
- Şerbet için: 3 su bardağı su, 3 su bardağı toz şeker, birkaç damla limon suyu
Hazırlık Aşaması
İrmikli şekerparenin hazırlanması aşamaları şu şekildedir: - Öncelikle, şerbeti hazırlamak için su ve toz şekeri bir tencereye alarak kaynatın. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 10-15 dakika kadar kaynatmaya devam edin. Ardından soğumaya bırakın.
- Ayrı bir kapta margarin veya tereyağını, yoğurdu, sıvı yağı ve pudra şekerini iyice karıştırın. Karışıma irmiği ekleyin ve birkaç dakika daha karıştırmaya devam edin.
- Karışıma kabartma tozu, vanilin ve un eklenerek yumuşak bir hamur elde edilene kadar yoğrulmalıdır.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Daha sonra, yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşene kadar, yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- Fırından çıkan sıcak şekerpareleri, soğumuş olan şerbetle ıslatın ve şerbetin çekmesi için bir süre bekletin.
Servis Önerileri
İrmikli şekerpare, genellikle sıcak ya da oda sıcaklığında servis edilir. Yanında dondurma veya kaymak ile sunulması, tatlıya farklı bir lezzet katabilir. Ayrıca, üzerine çekilmiş fındık veya hindistan cevizi serpiştirilerek de servis edilebilir.
Ek Bilgiler
- İrmikli şekerpare, glüten intoleransı olan bireyler için uygun olmayan bir tatlıdır. Bunun için alternatif unlar kullanılabilir.- Tahin veya kakao ekleyerek farklı lezzetler elde etmek mümkündür.- Şekerpare, yapımı kolay bir tatlı olmasının yanı sıra, önceden hazırlanarak saklanabilir. Bu sayede, misafir geldiğinde pratik bir ikram seçeneği sunulmuş olur.
Sonuç olarak, irmikli şekerpare, hem lezzeti hem de yapımının kolaylığı ile Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Aile ve arkadaşlarla paylaşılacak güzel bir tatlı arayanlar için ideal bir tercihtir. |
.jpg "İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolatalı Dondurmalı İrmik Helvası")
.jpg "İrmik Pastası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İrmikli Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
Irmiğli Şekerpare tarifi irmikli tatlılar arasında en beğenilenlerden biri! Misafirlerimle paylaştığımda herkes bayıldı. Tarifin adımları o kadar basit ki, ilk defa deneyecek olanlar bile rahatıkla yapabilir. Çok lezzetli ve hafif bir tatlı, mutlaka denemelisiniz!
Cevap yazMerhaba Tayyip,
İrmikli Şekerpare tarifinin bu kadar beğenilmesi gerçekten harika! İrmikli tatlılar, özellikle misafirlerle paylaşıldığında her zaman ilgi çeker. Tarifin basit adımlarının olması da, mutfakta yeni olanlar için büyük bir avantaj. Hem lezzetli hem de hafif bir tatlı olması, onu özellikle tercih edilen bir seçenek haline getiriyor. Denemek için sabırsızlanıyorum, tarifini paylaşman takdir edilesi! Umarım diğer tatlı tariflerinde de bu heyecanı yaşarız.
Afiyet olsun!
irmikli sekerpare tarifi için gerekli malzemeleri bulmakta zorlanıyorum, acaba tarifte başka hangi malzemeler var?
Cevap yazİrmikli Şekerpare Tarifi Malzemeleri
İrmikli şekerpare yapmak için genellikle şu malzemeler gerekmektedir:
- 125 gram margarin veya tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı irmik
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker (hamur için)
Şerbet İçin
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı toz şeker
- Birkaç damla limon suyu
Bu malzemelerle lezzetli bir irmikli şekerpare hazırlayabilirsiniz. Eğer başka bir konuda yardımcı olmamı isterseniz, lütfen belirtin.
Gerçekten de irmikli şekerpare tarifi denemeye değer bir lezzet! İlk denememde irmikli şekerparelerin yumuşak dokusu ve tatlılığı beni oldukça etkiledi. Fırından çıkınca üzerine dökülen şerbetin sıcak olması, tatlıya olan lezzetini daha da artırıyor. Misafirlere ikram ettiğimde tam not aldım. Hazırlık aşamasının kolay olması da benim için büyük bir artı. Bu tarifi herkese öneririm, irmikli şekerpare ile tatlı keyfini yaşamak harika bir deneyim!
Cevap yazMerhaba Fatin,
Yorumun için teşekkür ederim! İrmikli şekerpare tarifinin gerçekten de özel bir lezzet sunduğunu düşünmek harika. Senin de belirttiğin gibi, şekerparelerin yumuşak dokusu ve üzerine dökülen sıcak şerbetin etkisi, tatlıyı daha da çekici kılıyor. Misafirlere ikram ettiğinde aldığın tam not ise bu tarife ne kadar uygun olduğunu gösteriyor.
Kolay hazırlanabilir olması da gerçekten büyük bir avantaj; özellikle yoğun günlerde tatlı yapmak isteyenler için harika bir seçenek. Bu tarifin senin için güzel bir deneyim olması beni de mutlu etti. Umarım daha birçok farklı tarif denemeye devam edersin!
Sevgiler!
İrmikli Şekerpare tarifi gerçekten harika görünüyor! İlk defa deneyecekler için bu kadar detaylı bir anlatım olması, tarifin daha kolay anlaşılmasını sağlayacaktır. Özellikle malzeme listesinin ve adım adım hazırlama sürecinin verilmesi, mutfakta yeni olanlar için büyük bir avantaj. Sizce irmikli şekerparenin tadını etkileyen en önemli malzeme hangisi? Ayrıca, şerbetin kıvamını nasıl kontrol edileceği ile ilgili verilen bilgiler de çok faydalı. Sizce daha kıtır bir sonuç elde etmek için pişirme süresini uzatmak gerçekten işe yarar mı?
Cevap yazPermun,
Tarifin Detayları
İrmikli şekerpare tarifinin detaylı bir anlatımla sunulması, özellikle mutfakta yeni olanlar için gerçekten büyük bir avantaj. Her aşamanın açıklanması, denemek isteyenlerin kendilerini daha güvende hissetmelerini sağlıyor.
Önemli Malzeme
İrmikli şekerparenin tadını etkileyen en önemli malzeme, kesinlikle irmik. İrmik, tatlıya kendine has bir doku ve lezzet katıyor. Ayrıca, şeker ve yağ dengesi de tadı etkileyen unsurlar arasında yer alıyor.
Şerbetin Kıvamı
Şerbetin kıvamını kontrol etmek için genellikle bir damla şerbetin soğuk suya bırakılması ve orada dağılması gerektiği bilgisi oldukça faydalı. Eğer damla dağılmıyorsa, şerbetin kıvamı tamdır.
Pişirme Süresi
Pişirme süresini uzatmak, daha kıtır bir sonuç elde etmek için etkili olabilir. Ancak dikkatli olunmalı, çünkü fazla pişirme tatlının kurumasına neden olabilir. Kıtır bir doku için ideal süreyi bulmak, her fırının farklılığı göz önünde bulundurularak deneyimle öğrenilebilir.
Afiyet olsun!