Tahinli irmik nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için tahinli irmik tatlısı, hem malzemelerin uyumunu hem de kolay hazırlanışıyla öne çıkıyor. İrmiğin kıvamı ile tahinin aroması bu tarifte birleşerek damaklarda hoş bir tat bırakıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tahinli İrmik Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı irmik
1 su bardağı tahin
2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat
Dövülmüş ceviz veya antep fıstığı (üzeri için)

Yapılışı:

İlk olarak, bir tencereye su ve şekeri alarak şerbetini hazırlayın. Şeker eriyip kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Derin bir kasede irmik, sıvı yağ ve karbonatı karıştırın. Orta ateşteki tavada, irmik pembeleşene ve hoş bir koku yayılana kadar kavurun.
Kavrulan irmiğin üzerine soğumuş şerbeti yavaşça ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin. Kıvam alana kadar pişirin.
Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyip karıştırın.
Yağlanmış bir tepsiye veya borcama helvanın yarısını yayın. Üzerine tahini gezdirin, kalan helvayı tahinin üstüne ekleyin.
Elinizi ıslatarak helvanın üzerini düzeltin, dilimleyin ve her dilimin üzerine dövülmüş ceviz veya antep fıstığı serpin.
Ilık veya soğuk olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap