Sütlü irmik muhallebisi nasıl yapılır? tarifi nedir?

Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için sütlü irmik muhallebisi, hem besleyici hem de kolay hazırlanan bir seçenek sunuyor. Az malzemeyle evde yapabileceğiniz bu nefis tatlı, özellikle çocukların ve misafirlerin beğenisini kazanacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütlü İrmik Muhallebisi Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı tereyağı
İsteğe bağlı: tarçın, hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz

Yapılışı:

Geniş bir tencereye sütü ve irmiği alarak orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
İrmik ve süt iyice karışıp koyulaşmaya başlayınca şekeri ekleyin.
Muhallebi kaynayıp göz göz olana kadar karıştırmaya devam edin.
Altını kapatmadan hemen önce tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırın.
Muhallebiyi kaselere paylaştırın ve üzerine tarçın veya hindistan cevizi serperek servis yapın.

Püf Noktaları:

İrmik ve sütü pişirirken sürekli karıştırmazsanız topaklanma olabilir.
Şekeri muhallebi kaynamaya başladıktan sonra eklemek daha iyi sonuç verir.
Muhallebiyi soğuduktan sonra buzdolabında 1-2 saat bekletirseniz kıvamı daha güzel olur.

Servis Önerisi: