Pudra Şekersiz İrmikli Şekerpare Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı irmik
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2-3 yemek kaşığı tahin veya pekmez (üzeri için)
- Yarım su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı su (şerbet yerine, tatlandırmak için)
- 1 yemek kaşığı bal veya pekmez (şerbet alternatifi, isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Öncelikle, derin bir kasede yoğurt, sıvı yağ ve zeytinyağını karıştırın.
- Üzerine irmiği ekleyip, irmikler yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika bekletin.
- Ardından kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp, yuvarlayarak şekil verin.
- Yağlanmış bir tepsiye dizin ve üzerlerine tahin veya pekmez sürerek, isteğe bağlı ceviz veya fındık serpin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- Şerbet yerine, su ve bal/pekmez karışımını hafifçe ısıtıp (kaynatmadan), pişen şekerparelerin üzerine gezdirin. Alternatif olarak, şerbet kullanmadan sadece tahin/pekmezle de servis edebilirsiniz.
- Soğuduktan sonra servis yapın.
Not:
- Bu tarif, geleneksel şekerpareye göre daha hafif ve sağlıklı bir alternatiftir. İsteğe bağlı olarak tarçın veya hindistan cevizi ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
|
.webp "İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmik Pastası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Çikolatalı Dondurmalı İrmik Helvası")