Portakallı jöleli irmik tatlısı nasıl yapılır?
Taze portakal aromasıyla nefis bir tatlı arayanlar için pratik ve lezzetli bir tarif. İrmiğin hafif dokusu ile portakallı jölenin ferahlatıcı tadı bu tatlıda mükemmel bir uyum sağlıyor. Malzemelerin çoğu mutfaklarda zaten bulunan temel gıdalardan oluşuyor.
Portakallı Jöleli İrmik Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 litre süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket portakallı jöle
- 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
- Yarım su bardağı portakal suyu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
- Geniş bir tencereye irmik, şeker ve sütü ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
- Kıvam koyulaşmaya başlayınca vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırmaya devam edin.
- İrmik muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın ve ılımaya bırakın.
- Ayrı bir kapta portakallı jöleyi, portakal suyu ve rendelenmiş portakal kabuğu ile hazırlayın.
- Ilık irmik muhallebiyi servis kaselerine paylaştırın.
- Üzerine hazırladığınız portakallı jöleyi dökün.
- Buzdolabında en az 2 saat beklettikten sonra servis yapın.
Püf Noktaları:
- İrmiği sürekli karıştırarak pişirmek topaklanmayı önler.
- Jöleyi tamamen soğumadan muhallebinin üzerine dökün.
- Portakal kabuğunu rendelerken beyaz kısmını kullanmamaya dikkat edin.
|