Oktay usta'nın yoğurt tatlısı ve irmik tatlısı tarifleri neler?

Hafif ve ferahlatıcı yoğurt tatlısı ile geleneksel irmik tatlısının pratik tarifleri, her damak zevkine hitap eden lezzetler sunuyor. Bu iki nefis tatlı, malzemelerin uyumunu ve basit hazırlanış süreçleriyle ev yapımı mutluluğu taçlandırıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Oktay Usta'nın Yoğurt Tatlısı Tarifi

Bu tarif, hafif ve ferahlatıcı bir tatlı olan yoğurt tatlısını kolayca hazırlamanızı sağlar. İşte malzemeler ve yapılışı:

500 gram süzme yoğurt
2 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
1 çay bardağı su
1 yemek kaşığı nişasta
1 limonun suyu
Dilediğiniz kadar ceviz veya fındık (üzeri için)

Yapılışı:

Öncelikle, bir tencereye toz şekeri ve suyu ekleyip şerbeti hazırlayın. Şeker eriyip kaynamaya başlayınca, nişastayı biraz suyla açarak ekleyin ve kıvam alana kadar karıştırın.
Şerbet soğuduktan sonra, süzme yoğurdu, vanilini ve limon suyunu ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Hazırladığınız karışımı bir tepsiye dökün ve buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerini ceviz veya fındıkla süsleyin. Afiyet olsun!

Oktay Usta'nın İrmik Tatlısı Tarifi

Bu tarif, geleneksel irmik tatlısını pratik bir şekilde sunar. İşte malzemeler ve yapılışı:

2 su bardağı irmik
1,5 su bardağı toz şeker
1 litre süt
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
Dilediğiniz kadar hindistan cevizi veya tarçın (üzeri için)

Yapılışı:

Bir tencerede tereyağı ve sıvı yağı ısıtın, ardından irmiği ekleyip kavurun. İrmik hafif renk değiştirene kadar karıştırmaya devam edin.
Sütü yavaş yavaş ekleyin ve topaklanmaması için sürekli karıştırın. Şekeri ve vanilini ilave edip kıvam alana kadar pişirin.
Hazır olan tatlıyı ıslattığınız bir tepsiye dökün ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra dilimleyip üzerini hindistan cevizi veya tarçınla süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap