Oktay usta'nın irmik topları nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için, irmiğin en sevilen hallerinden biri olan bu top tarifi hem göze hem damağa hitap ediyor. Krem şantili dokusu ve hindistan cevizli dış kaplamasıyla misafirlerinizi şaşırtacak nefis bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Oktay Usta'nın İrmik Topları Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 çay bardağı hindistan cevizi (üzeri için)

Yapılışı:

İlk olarak, bir tencereye süt, su, şeker ve irmiği ekleyin.
Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Muhallebi ılıdıktan sonra içine vanilya ve krem şantiyi ekleyip mikserle iyice çırpın.
Hazırladığınız karışımı buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
Dinlenen karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak toplar haline getirin.
Hindistan cevizine bulayarak servis tabağına alın.

Püf Noktaları:

Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
Krem şantiyi muhallebi tamamen soğumadan eklemeyin, aksi halde eriyebilir.
İrmik toplarını şekillendirirken ellerinizi ıslatabilirsiniz, bu şekilde yapışmasını önlersiniz.
Daha fazla lezzet için içine dövülmüş ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.

Servis Önerisi: