Oktay usta'nın irmik tatlısı nasıl yapılır?
Oktay Usta'nın pratik ve lezzetli irmik tatlısı, evde kolayca hazırlanabilecek bir tarif sunuyor. Malzemelerin doğru ölçüleri ve pişirme teknikleriyle mükemmel kıvamda bir tatlı elde etmek mümkün.
Oktay Usta'nın İrmik Tatlısı Tarifi
Oktay Usta'nın nefis irmik tatlısını evinizde kolayca yapabilirsiniz. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 litre süt
- 100 gram tereyağı
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti (veya 1 kase kaymak)
- İsteğe bağlı: hindistan cevizi, ceviz, fıstık
Yapılışı:
- Tencereye tereyağını alıp eritin
- İrmiği ekleyip kavurmaya başlayın
- İrmik pembeleşene kadar orta ateşte karıştırarak kavurun
- Şekeri ekleyip birkaç dakika daha karıştırın
- Yavaş yavaş sütü ekleyin, topaklanmaması için sürekli karıştırın
- Kıvam alana kadar pişirmeye devam edin
- Vanilyayı ekleyip karıştırın ve ocaktan alın
- Tatlıyı ıslattığınız bir tepsiye dökün ve düzeltin
- Üzerine krem şantiyi veya kaymağı yayın
- Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında 2-3 saat dinlendirin
- Dilimleyip hindistan cevizi veya dövülmüş cevizle süsleyerek servis yapın
Püf Noktaları:
- İrmiği iyice kavurmak tatlıya lezzet katacaktır
- Sütü yavaş yavaş ekleyerek topaklanmayı önleyin
- Tatlıyı buzdolabında iyice soğutun ki kıvamı tam otursun
- İsteğe göre şeker miktarını ayarlayabilirsiniz
Afiyet olsun! |
.webp "İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmik Pastası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Çikolatalı Dondurmalı İrmik Helvası")