Mavi haşhaşlı irmik tatlısı nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Geleneksel irmik tatlısına renkli bir dokunuş getiren bu tarif, mavi haşhaşın benzersiz aromasıyla farklı bir lezzet deneyimi sunuyor. Sütlü tatlı sevenler için hem göze hem damağa hitap eden pratik bir alternatif olarak hazırlanan bu tatlı, özel günlerde veya günlük tatlı ihtiyacınız için ideal.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mavi Haşhaşlı İrmik Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
2 yemek kaşığı mavi haşhaş
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
İsteğe bağlı: Hindistan cevizi, ceviz veya fındık içi (süsleme için)

Yapılışı:

Geniş bir tencereye sütü alın ve orta ateşte ısıtmaya başlayın.
Süt ılıklaşınca irmiği ekleyin ve sürekli karıştırarak 5-6 dakika pişirin, irmikler hafifçe şişene kadar.
Toz şekeri ilave edip karıştırmaya devam edin, tatlı kıvam alana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
Ayrı bir kapta mavi haşhaşı 1-2 dakika kavurun, kokusu çıkana kadar.
Kavrulmuş mavi haşhaşı tatlının içine ekleyin, vanilini ve tereyağını da ekleyip iyice karıştırın.
Tatlıyı ateşten alın ve ılımaya bırakın.
Ilıdıktan sonra servis kaselerine paylaştırın, üzerini Hindistan cevizi, ceviz veya fındıkla süsleyin.
Buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın. Afiyet olsun!

Not: Mavi haşhaş, tatlıya hem renk hem de hafif bir aroma katacaktır. Kavurma işlemi aromasını daha belirgin hale getirir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap