Kolay sütlü irmik tatlısı nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçim: sütlü irmik tatlısı. Basit malzemelerle hazırlanan bu nefis tatlı, hem günlük hem de özel günlerde rahatlıkla sunulabilir. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif.
Kolay Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- İsteğe bağlı: Hindistan cevizi, tarçın veya dövülmüş ceviz
Yapılışı:
- Tencereye irmiği alıp orta ateşte 3-4 dakika kavurun. İrmik hafifçe renk değiştirene kadar karıştırmaya devam edin.
- Üzerine sütü yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
- Şekeri ilave edip karıştırmaya devam edin. Tatlı kıvam alıp göz göz olana kadar pişirin (yaklaşık 10-12 dakika).
- Altını kapatın, vanilya ve tereyağını ekleyip iyice karıştırın.
- Tatlıyı ıslattığınız bir kaseye veya tepsiye dökün, üzerini düzeltin.
- Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.
- Servis yapmadan önce Hindistan cevizi, tarçın veya dövülmüş ceviz serperek süsleyin.
Püf Noktaları:
- İrmiği iyice kavurmak tatlıya daha hoş bir aroma verir
- Sütü yavaş ekleyip sürekli karıştırmak topaklanmayı önler
- Soğudukça kıvamı kıvam alacağı için çok sıvı görünürse endişelenmeyin
Afiyet olsun! Bu pratik tarifle misafirlerinize kolayca ikram edebileceğiniz nefis bir tatlı hazırlayabilirsiniz.
|