Kek irmik tatlısı nasıl yapılır, tarifi nedir?

Pratik malzemelerle hazırlanan bu nefis tatlı, irmiğin eşsiz dokusunu kekin yumuşak kıvamıyla buluşturuyor. Hem göz alıcı görünümü hem de damakta bıraktığı hafif lezzetle özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kek İrmik Tatlısı: Hafif ve Lezzetli Bir Tatlı Tarifi

Kek irmik tatlısı, pratik malzemelerle hazırlanan, hafif ve nefis bir tatlıdır. İrmiğin dokusu ve kek kıvamıyla hem göze hem de damağa hitap eder. İşte kolayca yapabileceğiniz kek irmik tatlısı tarifi:

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta
1 su bardağı un
İsteğe bağlı: rendelenmiş limon kabuğu veya tarçın

Yapılışı:

Öncelikle, fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana ve köpüklenene kadar devam edin.
Üzerine sıvı yağ, süt ve suyu ekleyip karıştırmaya devam edin.
Ardından irmiği ilave edin ve 5-10 dakika kadar bekletin, böylece irmik sıvıyı çekip yumuşasın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. İsterseniz rendelenmiş limon kabuğu veya tarçın ekleyerek aromasını zenginleştirin.
Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve üzerini bir spatula ile düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında, 180°C'de yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin: temiz çıkarsa tatlı hazırdır.
Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından dilimleyerek servis yapın. Üzerine pudra şekeri serperek veya dondurma ile süsleyerek sunabilirsiniz.

Püf Noktaları:

İrmiği karışıma ekledikten sonra bekletmek, tatlıya daha iyi bir doku kazandırır.
Pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden kürdan testini mutlaka yapın.
Soğuduktan sonra buzdolabında bekletirseniz, daha ferah bir tat elde edersiniz.

Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize hızlıca lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap