Kakaolu sütlü irmik muhallebisi nasıl yapılır?

Lezzetli bir tatlı arayanlar için pratik ve besleyici bir tarif: kakaolu sütlü irmik muhallebisi. Sütlü tatlı sevenlerin favorisi olacak bu nefis muhallebi, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanacak. Malzemelerin uyumlu dokusu ve kakao aromasıyla günün her safine hitap eden bu tatlı, özel günlerde de rahatlıkla hazırlanabilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Sütlü İrmik Muhallebisi Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)
Üzeri için: Hindistan cevizi, fındık veya ceviz

Yapılışı:

Geniş bir tencereye sütü alın ve orta ateşte ısıtmaya başlayın.
Süt ılındığında irmiği ekleyin ve sürekli karıştırarak 5-6 dakika pişirin. Bu aşamada irmiğin topaklanmaması için karıştırmaya özen gösterin.
İrmik hafif kıvam alınca şekeri ve kakaoyu ekleyin, karıştırmaya devam edin.
Muhallebi kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve 10-12 dakika daha karıştırarak pişirin. Kıvamı koyulaşacak ve tencereden ayrılacaktır.
Son olarak vanilini ve isteğe bağlı tereyağını ekleyip karıştırın, ardından ocaktan alın.
Muhallebiyi kaselere paylaştırın ve üzerini düzeltin.
Ilındıktan sonra buzdolabında en az 2 saat soğutun.
Servis yapmadan önce üzerini Hindistan cevizi, dövülmüş fındık veya cevizle süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları:

İrmiğin topaklanmaması için sürekli karıştırmak önemlidir.
Kakao miktarını damak zevkinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz.
Muhallebiyi soğuduktan sonra buzdolabında bekletmek kıvamının oturmasını sağlar.
İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.

Not: Bu muhallebi hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir, ancak soğuk servis daha yaygındır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap