Kakaolu İrmikli Pasta Tarifi
Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal! Kakaolu irmikli pasta, yumuşak dokusu ve çikolata aromasıyla çay saatlerinizi şenlendirecek. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- Üzeri için: Hindistan cevizi, ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Öncelikle, fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın. Orta boy bir kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
- Geniş bir karıştırma kabında, irmik, toz şeker, süt, sıvı yağ, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tarçını ekleyin. Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırın. Hamur akışkan bir boza kıvamında olmalı.
- Hazırladığınız karışımı, yağlanmış kek kalıbına dökün ve üzerini bir spatula ile düzleştirin.
- İsteğe bağlı olarak, pastanın üzerine Hindistan cevizi, dövülmüş ceviz veya fındık serpebilirsiniz. Bu, pastaya hem görsel bir güzellik hem de lezzet katacaktır.
- Pastayı önceden ısıtılmış 180°C fırında, yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin: Temiz bir kürdanı pastanın ortasına batırın; eğer kürdan temiz çıkıyorsa pasta hazırdır.
- Fırından çıkardıktan sonra, pastayı 10-15 dakika kadar kalıbında soğumaya bırakın. Ardından kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapın.
İpuçları:
- Pastanın daha nemli olmasını isterseniz, süt miktarını biraz artırabilirsiniz.
- Soğuduktan sonra buzdolabında bekletirseniz, kıvamı daha yoğun ve lezzetli olacaktır.
- Servis öncesi üzerine pudra şekeri serperek sunabilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu kolay tarifle, misafirlerinize veya ailenize hızlıca lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Deneyen herkesten olumlu geri dönüşler alacağınıza eminim! |