Kakaolu irmik tatlısı nasıl yapılır? - arda'nın mutfağı

Kakaolu irmik tatlısı, pratik hazırlanışı ve enfes lezzetiyle evlerin vazgeçilmez tatlılarından biri. İrmiğin hafif dokusu ile kakaonun zengin aromasını birleştiren bu tatlı, Hindistan cevizi veya cevizle taçlandırılarak sunuluyor. Mükemmel kıvamı yakalamanın sırları ve püf noktalarıyla bu tarif, hem yeni başlayanlar hem de deneyimli aşçılar için ideal bir seçim.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi -'ndan

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
3 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Üzeri için: Hindistan cevizi, ceviz veya fındık

Yapılışı:

Geniş bir tencereye irmik, sıvı yağ ve kakaoyu alarak orta ateşte kavurun. İrmikler hafifçe kokusu çıkana kadar 5-6 dakika kavurma işlemini sürdürün.
Ayrı bir kapta süt, su ve şekeri karıştırın. Bu karışımı yavaş yavaş kavrulan irmiğe ekleyin ve sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
Tatlı kıvam alıp dibine yapışmaya başlayınca vanilya ve kabartma tozunu ekleyip 1-2 dakika daha karıştırarak pişirin.
Pişen tatlıyı ıslattığınız küçük bir kaseye veya ıslatılmış borcama dökerek üzerini düzeltin.
Ilındıktan sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce Hindistan cevizi, dövülmüş ceviz veya fındık ile süsleyin.
Soğuk olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Püf Noktaları: