İrmikli top krem şantili nasıl yapılır?

Malzemeler

İrmikli top krem şantili yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket krem şanti
• 1,5 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
• Ceviz içi veya fındık (isteğe bağlı)

Yapılış Aşamaları

İrmikli top krem şantili yapımına başlamadan önce, malzemelerin hazır olduğundan emin olunmalıdır. İşte adım adım yapılış süreci:

1. İrmik Pişirme

İlk olarak, bir tencerede süt, su ve şeker karıştırılarak kaynatılır. Kaynadıktan sonra irmik yavaş yavaş eklenir. Karışım sürekli karıştırılarak irmiğin topaklanmaması sağlanmalıdır. İrmik koyulaşana kadar pişirilir. Piştikten sonra vanilin eklenir ve karıştırılır. Karışım ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.

2. Krem Şanti Hazırlama

Ayrı bir kapta, soğuk süt ile krem şanti çırpılır. Krem şanti, koyu bir kıvam alana kadar çırpılmalıdır. Daha sonra, hazırlanan irmik karışımı ile dikkatlice karıştırılır. Bu aşamada, karışımın homojen bir kıvam alması sağlanmalıdır.

3. Şekil Verme

Soğuyan irmik ve krem şanti karışımından ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır. İstenilen şekil verilerek, hazırlanan toplar bir tabağa dizilir.

4. Süsleme

İrmikli toplar, isteğe bağlı olarak hindistan cevizi, kakao veya antep fıstığı ile süslenebilir. Bu aşama, tatlıya görsel bir zenginlik katarken, aynı zamanda lezzetini de artıracaktır.

Servis Önerileri

İrmikli top krem şantili, soğuk servis edilmelidir. Sunum esnasında üzerine çikolata sosu dökerek daha şık bir görünüm elde edilebilir. Ayrıca, yanına taze meyve dilimleri eklemek de hoş bir sunum olacaktır.

Püf Noktaları

İrmikli top krem şantili yaparken dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar şunlardır:

• İrmik karışımı iyice soğumadan krem şanti ile karıştırılmamalıdır; aksi takdirde krem şanti sönebilir.
• Krem şantinin iyi kıvam alması için sütün soğuk olması gereklidir.
• Topların düzgün ve eşit büyüklükte olması için, irmik karışımının ölçüleri dikkatlice ayarlanmalıdır.

Sonuç

İrmikli top krem şantili, pratik bir şekilde hazırlanabilen ve lezzeti ile herkesin beğenisini kazanan bir tatlıdır. Yukarıda belirtilen adımlar ve püf noktaları sayesinde, evde kolayca yapılabilir. Bu tatlı, özel günlerde misafirlere sunulabileceği gibi, günlük atıştırmalık olarak da tercih edilebilir. Afiyet olsun!