İrmikli sütlü toplar nasıl yapılır, tarifi nedir?
Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için irmik, süt ve hindistan cevizinin nefis uyumuyla hazırlanan bu top tatlılar, hem göze hem damağa hitap ediyor. Az malzemeyle kısa sürede hazırlanabilen bu enfes atıştırmalık, misafirlerinize ikram edebileceğiniz hafif bir seçenek sunuyor.
İrmikli Sütlü Toplar Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı hindistan cevizi (kaplama için)
Yapılışı:
- Geniş bir tencereye irmik, süt, şeker ve sıvı yağı alarak orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
- Karışım koyulaşıp tencerenin dibinden ayrılmaya başladığında ocaktan alın ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Karışımı soğumaya bırakın, ılıkken elinizle küçük toplar şeklinde yuvarlayın.
- Hindistan cevizine bulayarak servis tabağına dizin.
- Buzdolabında soğutarak servis yapın.
Püf Noktaları:
- İrmiği sürekli karıştırarak pişirmek topaklanmayı önler.
- Karışım soğudukça kıvamı sertleşeceğinden ılıkken şekil vermek daha kolay olur.
- Daha yoğun bir tat için 1 yemek kaşığı kakao ekleyebilirsiniz.
|