İrmikli sarma tatlısı nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Lezzetli bir sütlü tatlı alternatifi olan irmikli sarma, hem pratik hem de göz alıcı sunumuyla sofraları şenlendiriyor. İrmiğin hafif dokusu ve Hindistan ceviziyle uyumu, bu tatlıyı özellikle çay saatleri için vazgeçilmez kılıyor.
İrmikli Sarma Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- Üzeri için: Hindistan cevizi veya antep fıstığı
Yapılışı:
- Geniş bir karıştırma kabına irmik, toz şeker, süt, su, sıvı yağ ve yumurtayı alarak pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
- Vanilya ve kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir tepsiye veya borcama dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Soğuyan tatlıyı rulo şeklinde sarın ve üzerine Hindistan cevizi veya dövülmüş antep fıstığı serperek servis yapın.
Not: Sarma işlemi için tatlıyı ılıkken sarmak daha kolay olacaktır. Dilerseniz şerbetli versiyonu için piştikten sonra soğuk şerbet dökebilirsiniz.
|