İrmikli prenses pasta nasıl yapılır, tarifini öğrenebilir miyim?
Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için irmikten hazırlanan nefis bir pasta tarifi. Krem şantili dokusu ve Hindistan cevizi süslemesiyle öne çıkan bu tatlı, özel günlerde veya çay saatlerinde rahatlıkla hazırlanabilir. Malzeme listesi ve adım adım yapılış detaylarıyla kolayca uygulanabilecek bir tarif sunuyoruz.
İrmikli Prenses Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt (krem şanti için)
- Hindistan cevizi veya antep fıstığı (süsleme için)
Yapılışı:
- Derin bir tencereye irmik, toz şeker, 1 su bardağı süt ve suyu ekleyin
- Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin
- Kıvam alıp göz göz olmaya başlayınca vanilyayı ekleyin
- Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirmeye devam edin
- Pişen irmikli karışımı ıslattığınız bir kek kalıbına dökün
- Üzerini düzeltip oda sıcaklığında soğumaya bırakın
- Soğuduktan sonra buzdolabında 1-2 saat bekletin
- Krem şantiyi 1 su bardağı soğuk sütle çırparak hazırlayın
- Soğuyan irmikli kekin üzerine krem şantiyi yayın
- Hindistan cevizi veya dövülmüş antep fıstığı ile süsleyin
- Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın
Püf Noktaları:
- İrmikli karışımı pişirirken sürekli karıştırmak topaklanmayı önler
- Krem şantiyi soğuk sütle hazırlamak daha iyi sonuç verir
- Pasta en az 4-5 saat buzdolabında bekletildiğinde daha lezzetli olur
- Dilerseniz üzerine çilek, muz gibi meyveler de ekleyebilirsiniz
|