İrmikli muhallebi bisküvi tatlısı nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için irmiğin hafif dokusuyla bisküvilerin çıtırlığını buluşturan nefis bir tarif. Misafir masalarını şenlendirecek bu kolay tatlı, sadece birkaç malzemeyle hazırlanıp buzdolabında dinlendirilerek sunuma hazır hale geliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmikli Muhallebi Bisküvi Tatlısı Tarifi

Bu nefis ve pratik tatlı, irmik muhallebisinin hafifliği ile bisküvilerin çıtırlığını birleştirerek hem göze hem damağa hitap eder. Özellikle misafirler için ideal olan bu tatlıyı evde kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
1 paket vanilya
1 paket bisküvi (tercihen petibör veya kakaolu)
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için: Hindistan cevizi, ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Bir tencereye sütü, irmiği ve şekeri alarak orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşıp göz göz olana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirmeye devam edin.
2. Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın, tereyağını ve vanilyayı ekleyip karıştırarak yağın erimesini sağlayın.
3. Bir borcam veya tatlı kabının tabanına bisküvileri dizin. Bisküvileri sütle hafifçe ıslatabilirsiniz (isteğe bağlı, daha yumuşak bir tatlı için).
4. Üzerine hazırladığınız irmikli muhallebiyi dökün ve bir spatula ile düzeltin.
5. Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
6. Servis yapmadan önce üzerini Hindistan cevizi, dövülmüş ceviz veya fındık ile süsleyin.
7. Dilimleyerek soğuk şekilde servis edin.

Püf Noktaları:

İrmikli muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
Bisküvileri çok ıslatmak tatlıyı hamur gibi yapabilir, hafif nemlendirmek yeterlidir.
Dinlendirme süresini uzun tutarsanız tatlı daha lezzetli olacaktır.

Bu tarifle, sevdiklerinize lezzetli bir tatlı ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap