Irmikli krem şantili bisküvili pasta nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için irmik, krem şanti ve bisküvi uyumundan doğan nefis bir pasta tarifi. Katmanlarıyla göz dolduran bu tatlı, buzdolabında dinlendirilerek hazırlanıyor ve süsleme seçenekleriyle sunumda yaratıcılık imkanı sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Irmikli Krem Şantili Bisküvili Pasta Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 paket petibör bisküvi
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Öncelikle irmikli kremayı hazırlamak için bir tencereye sütü, irmiği ve toz şekeri alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kıvamı koyulaşıp göz göz olana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
Pişen irmikli karışımın altını kapatın ve içine vanilya ile tereyağını ekleyip karıştırın. Ilımaya bırakın.
Krem şantiyi, paket üzerindeki talimata göre soğuk sütle çırparak hazırlayın.
Ilımış olan irmikli karışıma hazırladığınız krem şantinin yarısını ekleyip spatula ile yavaşça karıştırarak birleştirin.
Pasta kalıbının tabanına bir kat bisküvi dizin. Üzerine hazırladığınız irmikli krem şantili karışımın yarısını yayın.
Bisküvilerin üzerine ikinci bir kat bisküvi dizip kalan kremayı ekleyin. En üste son kat bisküvileri yerleştirin.
Kalan krem şantiyi pastanın üzerine süsleyici bir şekilde yayın veya sıkma torbası ile desenler yapın.
Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece dinlendirin.
Servis etmeden önce dilimleyip, dilerseniz hindistan cevizi, çikolata parçacıkları veya meyvelerle süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları:

İrmikli kremayı pişirirken sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
Bisküvileri sütle hafifçe ıslatarak daha yumuşak bir doku elde edebilirsiniz, ancak fazla ıslatmak pastayı hamurlaştırabilir.
Pastayı dinlendirme süresini kısaltmamak, kıvamının oturması için önemlidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap