Irmikli kolay tarak tatlısı nasıl yapılır, tarif nedir?

Irmikli kolay tarak tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem pratik yapımı hem de lezzetiyle evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir tariftir. Bu makalede irmikli tarak tatlısının nasıl yapıldığını, gerekli malzemeleri ve aşamaları detaylı bir şekilde anlatacağız.

Malzemeler

İrmikli kolay tarak tatlısını hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı irmik
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Yarım su bardağı su
• Üzeri için hindistan cevizi veya fındık (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Irmikli kolay tarak tatlısının yapım aşamaları şu şekildedir:

• Öncelikle, derin bir kapta irmik, yoğurt, sıvı yağ, şeker, kabartma tozu ve vanilini bir araya getirerek karıştırın.
• Karışımı iyice yoğurduktan sonra, hamurun kıvamını kontrol edin. Hamur, yumuşak ama şekil alabilecek bir kıvamda olmalıdır.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak şekil verin. Sonrasında, tatlının üzerine tarak veya çatal ile desenler oluşturun.
• Şekil verdiğiniz tatlıları yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar, üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.

Şerbet Hazırlığı

Irmikli kolay tarak tatlısının lezzetini artırmak için bir şerbet hazırlamak gerekmektedir:

• Bir tencereye yarım su bardağı suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra, üzerine 1 su bardağı şeker ekleyin ve karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
• Şerbet kaynadıktan sonra 5-10 dakika kadar kısık ateşte kaynatmaya devam edin.
• Şerbeti ocaktan aldıktan sonra, tatlılar fırından çıktıktan sonra sıcak tatlıların üzerine sıcak şerbeti dökün.

Servis Önerileri

Irmikli kolay tarak tatlısı, şerbeti çektikten sonra soğumaya bırakılmalıdır. Soğuduktan sonra, üzerini hindistan cevizi veya fındık serpiştirerek süsleyebilirsiniz. Tatlıyı dilimleyerek servis edebilirsiniz. Yanında çay veya kahve ile ikram etmek, tatlı ve tuzlu bir denge oluşturacaktır.

Sonuç

Irmikli kolay tarak tatlısı, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneği sunarak, misafirlerinizi etkilemek için harika bir tercihtir. Hem malzeme çeşitliliği hem de hazırlık aşamasındaki kolaylık, bu tatlının evlerde sıkça tercih edilmesine sebep olmaktadır. Afiyet olsun!