İrmikli jöleli pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

1. İrmikli Muhallebi Hazırlama: Bir tencereye irmik, toz şeker ve sütü ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kıvamı koyulaşıp göz göz olana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.

2. Aromalandırma: İrmik muhallebi kıvam alınca ocaktan alın, içine vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırarak eritin.

3. Kalıba Yayma: Hazırladığınız muhallebiyi, ıslattığınız bir kek kalıbına veya borcama dökün. Üzerini bir spatula ile düzeltin ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

4. Jöle Hazırlama: Hazır jöleyi, paketindeki talimatlara uygun şekilde (genellikle sıcak su ile karıştırılarak) hazırlayın. Soğumaya bırakın, ancak tamamen donmadan önce (ılık kıvamdayken) muhallebinin üzerine dökün.

5. Soğutma ve Servis: Jöleyi döktükten sonra pastayı buzdolabında en az 2-3 saat bekletin. İyice soğuyup jöle donduktan sonra, dilimleyip üzerini Hindistan cevizi veya ceviz içi ile süsleyerek servis yapın.

İpucu: Jöleyi çok sıcak dökerseniz muhallebi eriyebilir, bu yüzden ılık olmasına dikkat edin. Ayrıca, pastayı daha lezzetli hale getirmek için muhallebiye bir çay kaşığı limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu tarifle hem hafif hem de görsel olarak şık bir pasta hazırlayabilirsiniz.