Irmikli iki renkli muhallebi nasıl hazırlanır?

Hem göze hem damağa hitap eden bu nefis irmikli muhallebi, kakao katmanıyla klasik tatlılara renkli bir yorum getiriyor. Sadece yarım saatte hazırlanabilen pratik tarif, sütlü tatlı sevenler için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Irmikli İki Renkli Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
İsteğe bağlı: ceviz, fındık veya hindistan cevizi

Hazırlık Süresi:

10 dakika hazırlık, 15-20 dakika pişirme

Yapılışı:

1. Adım: Temel Muhallebi Karışımını Hazırlama

Bir tencereye sütü, irmiği ve toz şekeri ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Muhallebi kıvam alıp göz göz olmaya başlayınca (yaklaşık 10-12 dakika sonra) vanilini ekleyip karıştırın.
Muhallebiyi iki eşit parçaya ayırın.

2. Adım: İki Renkli Karışımı Oluşturma

Bir kaseye muhallebinin yarısını alın ve üzerine tereyağını ekleyip karıştırın. Bu, beyaz renkli kısım olacak.
Diğer yarısına kakaoyu ekleyip iyice karıştırarak çikolatalı kıvam oluşturun. Gerekirse biraz süt ekleyerek topaklanmayı önleyin.

3. Adım: Katmanları Yerleştirme ve Soğutma

Bir servis kabına önce beyaz muhallebiyi dökün, üzerini düzeltin.
Beyaz katman hafif soğuduktan sonra (5 dakika bekleyin) üzerine çikolatalı muhallebiyi yavaşça yayın.
Muhallebiyi oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

4. Adım: Servis Önerisi

Soğuyan muhallebiyi dilimleyerek servis yapın. Üzerini ceviz, fındık veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları:

Irmiğin topaklanmaması için sürekli karıştırın.
Kakao eklerken azar azar ekleyip karıştırarak topaklanmayı önleyin.
İsteğe bağlı olarak muhallebiye portakal kabuğu rendesi ekleyerek farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap