İrmik pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Pratik malzemelerle hazırlanan bu nefis irmik pastası, şerbetli tatlı sevenler için ideal bir seçenek. Yumuşacık dokusu ve tam kıvamında şerbetiyle misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya çay saatlerinizi tatlandıracak bir lezzet.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmik Pastası Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı un
Yarım limon kabuğu rendesi

Şerbeti İçin:

2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
Birkaç damla limon suyu

Yapılışı:

İlk olarak şerbeti hazırlayın. Su ve şekeri bir tencereye alarak kaynatın. Kaynadıktan sonra 5-6 dakika daha pişirin ve limon suyunu ekleyip soğumaya bırakın.
Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın.
Bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın, beyazlaşıp köpük köpük olana kadar devam edin.
Sıvı yağ, süt ve limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.
İrmiği ilave edip 5-10 dakika bekletin, irmiklerin sıvıyı çekmesini sağlayın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Keki fırından çıkarır çıkarmaz soğuk şerbeti üzerine dökün ve şerbeti çekene kadar bekletin.
Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabında birkaç saat dinlendirip servis yapın.

Püf Noktaları: