Fıstıklı irmik tatlısı nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için fıstıklı irmik tatlısı, hem göze hem damağa hitap eden bir seçenek. Antep fıstığının aromasıyla zenginleşen bu nefis tatlı, günlük malzemelerle kolayca hazırlanabiliyor. İrmiğin hafif dokusu ve fıstığın çıtırlığının buluştuğu bu tarif, özel günlerde veya anlık tatlı ihtiyaçlarınız için ideal.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fıstıklı İrmik Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım su bardağı dövülmüş fıstık (tercihen Antep fıstığı)
Üzeri için: Toz antep fıstığı ve pudra şekeri

Yapılışı:

Öncelikle, bir tencereye süt, su, sıvı yağ ve toz şekeri alarak orta ateşte karıştırarak ısıtın. Şeker eriyip karışım ılık hale gelince ocaktan alın.
Ayrı bir kasede irmik, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın.
Ilık sütlü karışımı irmikli karışıma yavaş yavaş ekleyerek sürekli karıştırın. Topaksız bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
Son olarak dövülmüş fıstıkları ekleyip karıştırın.
Yağlanmış bir fırın kabına (tercihen borcam) karışımı dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuyan tatlıyı dilimleyip üzerini pudra şekeri ve toz antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.

Püf Noktaları:

İrmiği hafifçe kavurarak tatlıya daha yoğun bir lezzet katabilirsiniz.
Fıstıkları kendiniz döverek daha taze bir aroma elde edebilirsiniz.
Tatlıyı sıcakken kesmek yerine soğuduktan sonra dilimlemek daha düzgün sonuç verir.

Afiyet olsun! Bu pratik ve lezzetli tatlıyı misafirlerinize rahatlıkla sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap