Fındıklı sütlü irmik tatlısı nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için fındıklı sütlü irmik tatlısı harika bir seçenek. İrmiğin kavrulmuş aroması, sütlü yapısı ve çıtır fındık parçalarıyla dengeli bir doku sunan bu tatlı, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya günlük tatlı ihtiyacınızı karşılayacak nefis bir alternatif.
Fındıklı Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 litre süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı dövülmüş fındık
- 1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Geniş bir tencereye irmiği alın ve orta ateşte, rengi hafif dönüp kokusu çıkana kadar kavurun.
- İrmik kavrulduktan sonra üzerine sıvı yağı ekleyip birkaç dakika daha karıştırarak kavurmaya devam edin.
- Sütü yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
- Sütü ekledikten sonra toz şekeri ilave edip karıştırmaya devam edin.
- Tatlı kıvam alıp göz göz olana kadar pişirin. Kıvamı yoğunlaşınca vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Pişen tatlıyı ocaktan alın ve ılınmaya bırakın.
- Tatlı ılıkken dövülmüş fındıkları ekleyip iyice karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir tepsiye veya borcama dökün ve üzerini düzeltin.
- Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
- Soğuyan tatlıyı dilimleyip servis yapın. İsterseniz üzerine tarçın serpebilir veya fındıkla süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- İrmiği iyice kavurmak, tatlının lezzetini artırır.
- Sütü yavaş ekleyip sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
- Fındıkları tatlı ılıkken eklemek, çiğnemesi hoş bir doku sağlar.
- Tatlıyı buzdolabında dinlendirerek daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.
|
.webp "İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmik Pastası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Çikolatalı Dondurmalı İrmik Helvası")