En pratik irmik tatlısı nasıl yapılır, tarif nedir?

Kolay hazırlanışı ve enfes lezzetiyle irmik tatlısı, ani gelen misafirler için ideal bir seçenek sunuyor. Malzemelerin çoğu evlerde bulunan temel gıdalardan oluşuyor ve yapım aşamaları oldukça basit. Kavurma işlemiyle başlayan süreç, karışımın kıvam almasıyla devam edip soğuma aşamasıyla tamamlanıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

En Pratik İrmik Tatlısı Tarifi

İrmik tatlısı, hem kolay yapımı hem de lezzetiyle Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle misafirler için ani tatlı ihtiyacınız olduğunda kurtarıcı olabilir. İşte en pratik ve lezzetli irmik tatlısı tarifi:

Malzemeler (6-8 kişilik):

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ (veya 100 gram tereyağı)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Üzeri için: Hindistan cevizi, tarçın veya dövülmüş ceviz

Yapılışı:

1. Derin bir tencereye irmiği alın ve orta ateşte, rengi hafif dönüp kokusu çıkana kadar kavurun. Bu işlem yaklaşık 5-7 dakika sürer ve tatlıya lezzet katar.
2. İrmik kavrulduktan sonra şekeri ekleyip 1-2 dakika daha karıştırın.
3. Süt, su ve sıvı yağı (veya eritilmiş tereyağını) ekleyip sürekli karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşıp göz göz olmaya başlayınca vanilya ve kabartma tozunu ilave edin.
4. Karışımı yağlanmış bir tepsiye veya borcama dökün ve üzerini düzeltin.
5. Tatlıyı oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine Hindistan cevizi, tarçın veya dövülmüş ceviz serperek servis yapın.

Püf Noktaları:

İrmiği iyice kavurmak, tatlıya kıvam ve lezzet verir, bu adımı atlamayın.
Şerbetli bir tatlı isterseniz, ayrıca şeker ve suyla kaynattığınız şerbeti soğuk tatlıya dökebilirsiniz, ancak bu tarif pratik kuru irmik tatlısıdır.
Servis öncesi buzdolabında 1-2 saat bekletirseniz daha ferah olur.

Bu tarifle, sadece 15-20 dakikada nefis bir irmik tatlısı hazırlayabilir, üzerini süsleyerek sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap