Elmalı irmikli kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Taze elmalarla hazırlanan bu nefis irmikli kek, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal. Rendelenmiş elmaların kekin içinde yarattığı nemli dokusu ve tarçınla uyumu, bu tarifi özel kılan detaylardan. Malzemelerin birleşimiyle ortaya çıkan hafif aroması, çay saatlerinizi şenlendirecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Elmalı İrmikli Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet orta boy elma
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çay kaşığı tarçın

Yapılışı:

Öncelikle elmaları soyup rendeleyin ve bir kenarda bekletin.
Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri iyice çırpın, köpük köpük olana kadar devam edin.
Üzerine sıvı yağ, yoğurt, irmik, un, kabartma tozu, vanilin ve tarçını ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Rendelenmiş elmaları da ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin ve fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Not: İsterseniz üzerine pudra şekeri serperek veya tarçın ekleyerek servis edebilirsiniz. Elmaların suyunu sıkmadan kullanmak kekin daha nemli olmasını sağlayacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap