Cilekli irmik tatlısı nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Hafif dokusu ve meyveli lezzetiyle sevenlerini mest edecek bir tatlı tarifi. İrmiğin sütle buluştuğu nefis bir temel, taze çileklerin tatlılığıyla taçlanıyor. Pratik hazırlanışı ve göz alıcı sunumuyla özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
200 gram çilek (taze veya dondurulmuş)
2 yemek kaşığı pudra şekeri (çilekler için)
İsteğe bağlı: Hindistan cevizi veya fındık kırıntıları (süsleme için)

Yapılışı:

Çilekleri yıkayıp temizleyin, küçük parçalara doğrayın. Bir kasede pudra şekeri ile karıştırıp buzdolabında bekletin.
Geniş bir tencereye irmiği alın ve orta ateşte, kokusu çıkana kadar 3-4 dakika kavurun.
İrmiğe sütü yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
Toz şekeri ilave edip karıştırmaya devam edin. Kıvam koyulaşana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
Tereyağı ve vanilyayı ekleyip birkaç dakika daha karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
Tatlıyı ılımaya bırakın. Ardından buzdolabında soğutun.
Soğuyan tatlıyı kaselere veya bir servis kabına alın, üzerine hazırladığınız çilekleri yerleştirin.
İsteğe bağlı olarak Hindistan cevizi veya fındık kırıntıları ile süsleyip servis yapın.

Not: Çilekleri taze kullanmak istemezseniz, reçel veya meyve püresi de kullanabilirsiniz. Tatlıyı buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap