Cevizli şerbetli irmik tatlısı nasıl yapılır?

Lezzetli bir şerbetli tatlı arayanlar için pratik ve nefis bir seçenek: cevizli irmik tatlısı. Yoğurtlu yumuşak dokusu, cevizli aroması ve tam kıvamında şerbetiyle bu tarif, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya günlük tatlı ihtiyacınızı karşılayacak harika bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Cevizli Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı dövülmüş ceviz

Şerbeti İçin:

2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
Birkaç damla limon suyu

Yapılışı:

1. İlk olarak şerbeti hazırlayın. Bunun için tencereye su ve şekeri alarak kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip 5-10 dakika daha kaynatarak kıvam almasını sağlayın. Şerbeti soğumaya bırakın.

2. Tatlı hamuru için geniş bir kasede yoğurt, sıvı yağ, süt, irmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice çırpın.

3. Yağlanmış bir fırın tepsisine veya borcama hamuru dökün ve üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin.

4. Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.

5. Tatlı fırından çıkar çıkmaz, soğumuş olan şerbeti üzerine dökün. Şerbetin tamamen çekmesi için bekleyin.

6. Soğuduktan sonra üzerini dövülmüş cevizle süsleyin ve dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları:

Şerbetin soğuk, tatlının sıcak olması önemlidir. Bu sayede şerbet tatlı tarafından daha iyi emilir.
İrmiğin taze olması tatlı lezzetini etkiler. Bayat irmik kullanmamaya özen gösterin.
Şerbeti çok kaynatmamaya dikkat edin, aksi halde kıvamı koyulaşabilir.

Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap