Büyük tepside irmik tatlısı nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için, büyük tepside hazırlanan irmik tatlısı hem gösterişli hem de kolay bir seçenek sunuyor. İrmiğin altın rengiyle kavrulması, krem şanti ve cevizle tamamlanan dokusu, bu tatlıyı özel günlerin vazgeçilmezi haline getiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Büyük Tepside İrmik Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı irmik
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
200 gram tereyağı veya margarin
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket krem şanti (üzeri için)
Dövülmüş ceviz veya fındık (üzeri için)
Tarçın (üzeri için)

Yapılışı:

1. Geniş bir tencereye tereyağını veya margarini alıp eritin. Üzerine sıvı yağı ekleyin.

2. İrmiği tencereye ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak kavurun. İrmik rengi hafif dönüp kokusu çıkana kadar yaklaşık 10-15 dakika kavurma işlemini sürdürün.

3. Ayrı bir kapta süt, su ve toz şekeri karıştırın. Bu karışımı kavrulan irmiğe yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.

4. Karışım kaynamaya başlayınca vanilya ve kabartma tozunu ekleyip 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin. Kıvamı koyulaşınca ocaktan alın.

5. Büyük bir tepsiyi hafifçe yağlayın veya pişirme kağıdı serin. Sıcak irmik karışımını tepsiye döküp spatula ile düzeltin.

6. Tatlıyı oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Üzerine hazırladığınız krem şantiyi sürün.

7. Dövülmüş ceviz veya fındık serpip tarçın ilave edin. Dilimleyip servis yapın.

Püf Noktaları: