Burçaklı irmik tatlısı nasıl yapılır, tarifini alabilir miyim?

Pratik malzemelerle hazırlanan, sütlü şerbeti ve irmiğin enfes uyumuyla fırından mis gibi kokularla çıkan bir tatlı... Üzerine serpilecek Hindistan cevizi veya tarçınla hem göze hem damağa hitap eden bu tatlı, günlük hayatın koşuşturmasında bile kolayca yapılabilecek bir lezzet şöleni sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Burçaklı İrmik Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
Üzeri için: Hindistan cevizi, tarçın veya dövülmüş ceviz

Yapılışı:

İlk olarak, bir tencereye süt, su, şeker ve sıvı yağı ekleyip kaynamaya bırakın.
Bu sırada, ayrı bir kapta irmik, yumurta, vanilya ve kabartma tozunu karıştırarak homojen bir hamur elde edin.
Kaynayan şerbeti ocaktan alın ve yavaş yavaş irmikli karışıma ekleyerek sürekli karıştırın.
Elde ettiğiniz tatlı karışımını, yağlanmış bir tepsiye veya borcama dökün.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Tatlıyı fırından çıkardıktan sonra, dilimleyip üzerine hindistan cevizi, tarçın veya ceviz serperek servis yapın.

Püf Noktaları:

Şerbeti irmikli karışıma eklerken yavaş yavaş dökün ve topaklanmaması için iyice karıştırın.
Fırın sıcaklığını kontrol edin; tatlının üzeri çok çabuk kızarmasın diye fırın ısısını ayarlayabilirsiniz.
Soğuduktan sonra servis yaparsanız, tatlı daha lezzetli olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap