Bisküvili irmik muhallebisiyle pasta nasıl yapılır?

İrmiğin hafif dokusu ile bisküvinin çıtırlığını buluşturan bu pratik pasta, hem göz dolduran bir görünüme hem de damakta iz bırakan bir lezzete sahip. Çay saatlerinizi şenlendirecek veya misafirlerinize sunabileceğiniz bu nefis tatlı, basit malzemelerle kısa sürede hazırlanıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bisküvili İrmik Muhallebisi Pastası Tarifi

Bu tarif, irmik muhallebisinin hafifliği ile bisküvinin çıtırlığını birleştiren, pratik ve lezzetli bir pasta yapmanızı sağlar. Özellikle çay saatleri veya özel günler için ideal bir seçenektir. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler (6-8 Kişilik):

1 su bardağı irmik
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
1 paket kakaolu bisküvi (yaklaşık 200 gram)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
Üzeri için: Hindistan cevizi, fındık veya çikolata parçacıkları (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Bir tencerede irmik, süt ve toz şekeri karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvam alıp göz göz olana kadar (yaklaşık 10-15 dakika) pişirmeye devam edin.
Muhallebi koyulaştığında tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırın, ardından ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Bu sırada, bisküvileri derin bir kasede sütle hafifçe ıslatın (fazla ıslanmamasına dikkat edin, sadece yumuşasınlar).
Bir pasta kalıbının tabanına ıslatılmış bisküvilerin yarısını döşeyin, üzerine soğuyan irmik muhallebisini yayın.
Kalan bisküvileri muhallebinin üzerine serpiştirin veya düzgün bir katman oluşturun.
Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin, iyice soğusun ve katmanlar birleşsin.
Servis yapmadan önce üzerini Hindistan cevizi, dövülmüş fındık veya çikolata parçacıkları ile süsleyebilirsiniz.

İpuçları:

Muhallebiyi soğuturken üzerinin kaymak bağlamasını önlemek için ara sıra karıştırın.
Bisküvileri çok ıslatırsanız pastanız yumuşak olabilir, bu yüzden sadece nemlendirin.
İsteğe bağlı olarak, muhallebiye kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyon da yapabilirsiniz.

Bu pastayı hazırlamak toplam 20 dakika pişirme ve 2-3 saat dinlenme süresi gerektirir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap