8 kişilik irmik helvası nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Lezzetli bir tatlı arayanlar için pratik ve doyurucu bir tarif: 8 kişilik irmik helvası. İrmiğin altın rengiyle kavruluşundan vanilyanın mis kokusuna kadar her detay, bu geleneksel tatlıyı evde kolayca hazırlamanın inceliklerini taşıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

8 Kişilik İrmik Helvası Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı irmik
1 su bardağı sıvı yağ (tercihen ayçiçek yağı)
1,5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1 paket vanilya
İsteğe bağlı: 1 çay bardağı dövülmüş ceviz veya fındık
İsteğe bağlı: 1 yemek kaşığı tereyağı (lezzet için)

Yapılışı:

Öncelikle, bir tencereye su ve şekeri ekleyip kaynamaya bırakın. Şerbet hazır olacak.
Başka bir tavada sıvı yağı (ve tereyağı kullanacaksanız onu da) kızdırın.
İrmiği ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak kavurun. İrmik rengi dönüp hafifçe kokusu çıkana kadar bu işleme devam edin (yaklaşık 10-15 dakika).
Kaynayan şerbeti dikkatlice kavrulan irmiğe ekleyin (sıçrama olabilir, dikkatli olun).
Hızlıca karıştırıp kısık ateşe alın, tencerenin kapağını kapatıp 10-15 dakika kadar pişirin.
Altını kapattıktan sonra vanilyayı (ve ceviz/fındık ekleyecekseniz onları) ilave edip karıştırın.
Dinlenmeye bırakın, 5-10 dakika sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap