6 kişilik irmik tatlısı nasıl yapılır, tarifin püf noktaları neler?
Mis kokulu, kremalı kıvamıyla irmik tatlısı, hem pratik hem de lezzetli bir şerbetli tatlı alternatifi. Altın rengiyle göz dolduran bu nefis tatlıyı hazırlarken dikkat edeceğiniz küçük detaylar, sonucun mükemmel olmasını sağlayacak. İşte 6 kişilik irmik tatlısı için tüm sırlar ve püf noktaları...
6 Kişilik İrmik Tatlısı Tarifi ve Püf Noktaları
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 litre süt
- 100 gram tereyağı
- 1 paket vanilin
- 1 çay bardağı sıvı yağ (tavaya yağlamak için)
- Tarçın (üzeri için)
Yapılışı:
- Geniş bir tencereye tereyağını alıp eritin.
- İrmiği ekleyip orta ateşte, rengi dönüp kokusu çıkana kadar 5-6 dakika kavurun.
- Yavaş yavaş sütü ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
- Şekeri ilave edip muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
- Ocaktan almadan önce vanilini ekleyip karıştırın.
- Yağlanmış bir tepsiye veya borcama döküp üzerini düzeltin.
- Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.
- Servis yapmadan önce üzerine tarçın serpin.
Püf Noktaları:
- İrmiği iyice kavurmak tatlıya lezzet verir, ancak yakmamaya dikkat edin.
- Sütü yavaş ekleyip sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
- Tatlıyı buzdolabında iyice soğutmak kıvamını mükemmel yapar.
- Şeker miktarını damak tadınıza göre azaltıp artırabilirsiniz.
- Servis yaparken ceviz veya fındık ile süsleyebilirsiniz.
|
.webp "İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmik Pastası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Çikolatalı Dondurmalı İrmik Helvası")