Yuvarlak irmikli tatlı nasıl yapılır ve hangi malzemeler gerekir?

Kremalı dokusu ve hafif tatlılığıyla yuvarlak irmikten hazırlanan bu nefis tatlı, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Kavrulan irmiğin mis kokusu ve sütlü şerbetin mükemmel uyumuyla ortaya çıkan bu enfes tatlı, isteğe bağlı sos ve süslemelerle zenginleştirilebiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yuvarlak İrmikli Tatlı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı yuvarlak irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
İsteğe bağlı: tarçın, hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz/fındık (süsleme için)

Yapılışı:

Bir tencerede tereyağını eritin ve yuvarlak irmiği ekleyip kavurun. İrmik, hafifçe renk değiştirene kadar orta ateşte karıştırarak pişirin.
Ayrı bir kapta süt, su ve toz şekeri karıştırın, ardından bu karışımı kavrulan irmiğe yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
Karışım kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve 10-15 dakika kadar, kıvam alana kadar pişirmeye devam edin, ara sıra karıştırarak dibinin tutmasını engelleyin.
Pişme işlemi tamamlanınca vanilyayı ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
Tatlıyı ıslattığınız bir kaseye veya servis kabına dökün, üzerini düzeltin ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirin, ardından ters çevirip servis tabağına alın.
İsteğe bağlı olarak üzerine tarçın, hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz/fındık serperek servis yapın. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap