Visneli irmik tatlısı nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Lezzetli bir tatlı arayışında olanlar için pratik ve nefis bir alternatif: vişnenin ekşimsi tadıyla irmiğin enfes dokusunu buluşturan bu tatlı, hem göze hem damağa hitap ediyor. Malzemelerin ahenkli birleşimi ve kolay hazırlanışıyla öne çıkıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Vişneli İrmik Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı vişne reçeli veya vişne marmeladı
Hindistan cevizi veya antep fıstığı (üzeri için)

Yapılışı:

İlk olarak, orta boy bir tencereye irmik ve tereyağını alarak kısık ateşte kavurun. İrmikler hafif renk değiştirip kokusu çıkana kadar karıştırarak pişirin.
Daha sonra süt, su, sıvı yağ ve toz şekeri ekleyip karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte irmikler yumuşayıp kıvam alana kadar pişirin (yaklaşık 10-15 dakika).
Pişen irmikli karışımı ocaktan alın, vanilya ve kabartma tozu ekleyip iyice karıştırın.
Orta boy borcam veya tatlı tepsisini hafifçe yağlayın. Hazırladığınız irmikli karışımın yarısını tepsiye döküp düzeltin.
Üzerine vişne reçelini veya marmeladını eşit şekilde yayın. Kalan irmikli karışımı da reçelin üzerine dökerek düzgünce yayın.
Tatlıyı önceden ısıtılmış 180°C fırında 25-30 dakika pişirin. Üzeri hafif kızarınca fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirin. Dilimleyip servis yapmadan önce üzerini hindistan cevizi veya dövülmüş antep fıstığı ile süsleyin.

Püf Noktaları:

İrmiği iyice kavurmak, tatlıya daha hoş bir lezzet ve kıvam verir.
Vişne reçeli yerine taze vişne kullanacaksanız, vişneleri az şekerle pişirip soğutarak kullanabilirsiniz.
Tatlıyı buzdolabında dinlendirmek, dilimlemesini kolaylaştırır ve lezzetini artırır.

Afiyet olsun! Bu pratik ve lezzetli vişneli irmik tatlısını sevdiklerinizle keyifle paylaşabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap