Tepside sütlü irmik tatlısı nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için nefis bir tepside sütlü irmik tatlısı tarifi. İrmiğin altın rengiyle kavrulmasından buzdolabında dinlendirilmesine kadar tüm inceliklerle hazırlanan bu tatlı, Hindistan cevizi veya tarçınla sunumda fark yaratıyor.
Tepside Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 litre süt
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Hindistan cevizi veya tarçın (üzeri için)
Yapılışı:
- Geniş bir tencereye irmiği alın ve orta ateşte, rengi hafif dönüp kokusu çıkana kadar kavurun.
- İrmik kavrulduktan sonra şekeri ekleyip 1-2 dakika daha karıştırın.
- Yavaş yavaş sütü ekleyin ve sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
- Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin, kıvam alınca tereyağını ve vanilini ekleyip 1-2 dakika daha pişirin.
- Hazır olan tatlıyı yağlanmış bir tepsiye dökün ve üzerini düzeltin.
- Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
- Servis yapmadan önce üzerini Hindistan cevizi veya tarçınla süsleyin, kare şeklinde keserek ikram edin.
Püf Noktaları:
- İrmiği iyice kavurmak, tatlıya daha hoş bir lezzet katacaktır.
- Sütü yavaş ekleyip sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyebilirsiniz.
- Soğuduktan sonra buzdolabında bekletmek, tatlıyun kıvamını mükemmel yapar.
|
.webp "İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmik Pastası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Çikolatalı Dondurmalı İrmik Helvası")