Tencerede irmikli-kakaolu kek nasıl yapılır?

Fırına ihtiyaç duymadan hazırlayabileceğiniz pratik bir kek tarifi: tencerede pişen irmikli kakaolu kek. Malzemelerin hemen hemen her mutfakta bulunabilir olması ve kolay hazırlanışıyla bu tarif, ani misafirler veya hızlı bir tatlı ihtiyacı için birebir. Kıvamı ve lezzetiyle fırında pişmiş hissi veren bu kek, özellikle ocak kullanımına alışkın olanlar için harika bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tencerede İrmikli-Kakaolu Kek Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için: pudra şekeri veya hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Adım: Kek Karışımını Hazırlama

Geniş bir kasede yumurtaları ve şekeri iyice çırpın, şeker eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip tekrar karıştırın.
İrmik, un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile yavaşça karıştırın.

2. Adım: Tencerede Pişirme

Orta boy bir tencereyi (tercihen tabanı kalın olan) hafifçe yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Kek karışımını tencerenin tabanına dökün, üzerini düzeltin.
Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Pişme süresi tencerenin büyüklüğüne göre değişebilir; kürdan testi yaparak kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).

3. Adım: Soğutma ve Servis

Keki tencereden çıkarıp bir tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.
Tamamen soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek veya hindistan cevizi ekleyerek servis yapın.

İpuçları:

Keki daha nemli yapmak için karışıma 1/2 su bardağı yoğurt ekleyebilirsiniz.
Pişirme sırasında tencerenin kapağını sık sık açmamaya özen gösterin, buhar kaçabilir ve kek pişmeyebilir.
İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları veya ceviz ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.

Not: Bu tarif, fırın olmadan pratik bir şekilde kek yapmak isteyenler için idealdir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap