Tavada şerbetli irmik tatlısı nasıl yapılır?

Lezzetli bir tatlı arayışında olanlar için pratik ve şerbetli bir alternatif: tavada hazırlanan irmik tatlısı. Az malzemeyle kısa sürede hazırlanan bu tatlı, şerbetin içinde yumuşacık dokusuyla klasik lezzetleri aratmayacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavada Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım limon suyu
Ceviz veya fındık (üzeri için)

Şerbeti İçin:

2 su bardağı su
1,5 su bardağı toz şeker
Birkaç damla limon suyu

Yapılışı:

Önce şerbeti hazırlayın: Su ve şekeri bir tencereye alıp kaynatın. Kaynadıktan sonra 10 dakika daha pişirin, sonra limon suyunu ekleyip 1-2 dakika daha kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Tatlı için geniş bir tavaya irmiği alıp orta ateşte, rengi dönüp kokusu çıkana kadar kavurun.
Ayrı bir kapta süt, su, sıvı yağ, şeker, vanilya ve kabartma tozunu karıştırın.
Bu karışımı kavrulmuş irmiğe ekleyip sürekli karıştırarak pişirin. Kıvamı koyulaşıp tavadan ayrılana kadar pişirmeye devam edin.
Pişen tatlıyı ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Ilındıktan sonra elinizi yakmadan şekil verip küçük toplar veya yassı diskler haline getirin.
Tatlıları servis tabağına alıp soğuk şerbeti üzerine dökün. En az 1-2 saat buzdolabında dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerini ceviz veya fındıkla süsleyin.

Püf Noktaları: