Tart kalıbında sütlü irmik tatlısı nasıl yapılır?

Tart kalıbında sunulan bu nefis sütlü irmik tatlısı, hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet şöleni vaat ediyor. Krem şantili dokusu ve hindistan cevizi süslemesiyle özel günlerin vazgeçilmezi olacak bu tatlı, aynı zamanda günlük hayatınıza tat katacak pratik bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tart Kalıbında Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Hindistan cevizi veya antep fıstığı (süslemek için)

Yapılışı:

Geniş bir tencereye 1 litre sütü alın ve orta ateşte ısıtmaya başlayın.
Süt ılındığında irmiği ekleyin ve sürekli karıştırarak 10-15 dakika pişirin, topaklanmamasına dikkat edin.
İrmik koyulaşmaya başlayınca toz şekeri ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
Tatlı iyice kıvam alınca tereyağını ve vanilyayı ekleyip 2-3 dakika daha pişirin.
Pişen irmik tatlısını tart kalıbına dökün ve üzerini bir spatula ile düzleştirin.
Oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
Bu arada krem şantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile çırparak hazırlayın.
Soğuyan irmik tatlısının üzerine krem şantiyi yayın ve hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyin.
Tekrar buzdolabında 1 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları: