Sütsüz irmik muhallebisi nasıl yapılır, tarif ister misin?

Süt ürünü kullanmadan hazırlanan bu hafif irmik muhallebisi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunuyor. Kavrulan irmiğin aroması ve tereyağının dokusuyla klasik muhallebi tadını aratmayan bu tarif, özellikle süt alerjisi olanlar için ideal.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütsüz İrmik Muhallebisi Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
4 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker (isteğe bağlı olarak azaltabilir veya artırabilirsiniz)
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı veya bitkisel margarin
İsteğe bağlı: tarçın, hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz/fındık

Yapılışı:

Geniş bir tencereye irmiği alın ve orta ateşte, kokusu çıkana kadar 3-4 dakika kavurun. İrmiğin rengi hafifçe dönüp hoş bir koku yayılmalı.
Kavrulan irmiğe suyu yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
Şekeri ilave edip karıştırmaya devam edin. Muhallebi kıvam alana kadar orta ateşte pişirin (yaklaşık 10-15 dakika).
Kıvam alınca vanilyayı ve tereyağını ekleyip birkaç dakika daha karıştırarak pişirin.
Muhallebiyi kaselere paylaştırın. Üzerine tarçın, hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz serperek süsleyebilirsiniz.
Ilındıktan sonra buzdolabında soğutup servis yapın. Afiyet olsun!

Not: Bu tarif, süt alerjisi olanlar veya süt ürünü tüketmek istemeyenler için harika bir alternatiftir. İrmiğin kıvamı ve tatlılık seviyesi damak zevkinize göre ayarlanabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap