Sütsüz en pratik irmik helvası tarifi nasıl yapılır?

Süt ürünleri kullanmadan hazırlanan bu hafif tatlı, hem süt alerjisi olanlar hem de vegan beslenenler için mükemmel bir alternatif sunuyor. Basit malzemelerle evde kolayca yapılabilen sütsüz irmik helvası, günlük tatlı ihtiyacınızı karşılayacak pratik bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütsüz İrmik Helvası: Pratik ve Lezzetli Tarif

Sütsüz irmik helvası, süt ürünleri kullanmadan hazırlanan, hafif ve ekonomik bir tatlıdır. Özellikle süt alerjisi olanlar veya vegan beslenenler için ideal bir seçenektir. İşte adım adım pratik tarif:

Malzemeler:

2 su bardağı irmik
1 su bardağı sıvı yağ (tercihen ayçiçek veya zeytinyağı)
1,5 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
1 paket vanilya (isteğe bağlı)
İsteğe bağlı olarak çam fıstığı veya dövülmüş ceviz

Yapılışı:

Geniş bir tencereye sıvı yağı alın ve orta ateşte ısıtın.
İrmiği ekleyip sürekli karıştırarak kavurun. İrmik, hafif renk değiştirip kokusu çıkana kadar bu işleme devam edin (yaklaşık 10-15 dakika).
Ayrı bir tencerede su ve şekeri kaynatın, şeker eriyince ocaktan alın.
Kavrulan irmiğin üzerine yavaşça şekerli suyu ekleyin (dikkatli olun, sıçrayabilir).
Karıştırarak kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin (yaklaşık 5-10 dakika).
Ocağı kapatın, vanilyayı ekleyip karıştırın ve tencerenin kapağını kapatarak 15-20 dakika dinlendirin.
İsteğe bağlı olarak üzerini çam fıstığı veya cevizle süsleyip servis yapın.

Püf Noktaları: