Sütlü kakaolu irmik tatlısı nasıl yapılır?
Kremalı dokusu ve kakao aromasıyla damaklarda iz bırakan bir tatlı arıyorsanız, bu sütlü kakaolu irmik tatlısı tam size göre. Pratik malzemelerle hazırlanan bu nefis lezzet, hem günlük çay saatlerinize hem de özel misafir sofralarınıza yakışacak.
Sütlü Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- İsteğe bağlı: Ceviz, fındık veya hindistan cevizi
Yapılışı:
- Geniş bir tencereye tereyağını alıp eritin.
- İrmiği ekleyip orta ateşte, rengi dönüp kokusu çıkana kadar 5-6 dakika kavurun.
- Kakao ve şekeri ekleyip 1-2 dakika daha karıştırarak kavurmaya devam edin.
- Yavaş yavaş sütü ekleyin ve sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
- Tatlı kıvam alıp göz göz olana kadar pişirin (yaklaşık 10-15 dakika).
- Son olarak vanilyayı ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
- Tatlıyı ıslattığınız kaselere veya bir tepsiye dökün.
- Üzerini düzeltip oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
- Servis yapmadan önce üzerini ceviz, fındık veya hindistan cevizi ile süsleyin.
Püf Noktaları:
- İrmiği iyice kavurursanız tatlı daha lezzetli olur.
- Sütü yavaş yavaş ekleyip sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
- Soğuduktan sonra buzdolabında bekletmek kıvamını mükemmel yapar.
- İsteğe göre kakao miktarını azaltıp artırabilirsiniz.
Servis Önerisi:
- Üzerine tarçın serperek veya dondurma ile servis yapabilirsiniz.
|
.webp "İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmik Pastası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Çikolatalı Dondurmalı İrmik Helvası")