Sütlü irmik ve kakao ile nasıl bir tatlı yapabilirim?

Sütlü irmik ve kakaonun muhteşem uyumuyla hazırlanan bu helva, hem göz dolduran görüntüsü hem de damakta bıraktığı lezzetle sofralarınızı şenlendirecek. Pratik malzemelerle kısa sürede hazırlanabilen bu tatlı, sıcak veya soğuk servis edilebilme esnekliğiyle her an için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütlü İrmik ve Kakao ile Lezzetli Bir Tatlı: İrmik Helvası Tarifi

Merhaba! Sütlü irmik ve kakao kullanarak hem hafif hem de lezzetli bir tatlı yapabilirsiniz. Bu malzemelerle klasik bir irmik helvasını kakao ile zenginleştirip, sütlü bir dokunuşla hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1/2 su bardağı tereyağı veya sıvı yağ
1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
İsteğe bağlı süsleme için: fındık, ceviz veya hindistan cevizi

Yapılışı:

İlk olarak, geniş bir tencere veya tavada tereyağını eritin. İrmiği ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak kavurun. İrmik hafifçe altın rengi alana ve hoş bir koku yayana kadar bu işlemi sürdürün (yaklaşık 5-7 dakika).
Ayrı bir kapta süt, toz şeker ve kakaoyu iyice karıştırın. Kakaonun topaklanmaması için el çırpıcı kullanabilirsiniz. Karışım homojen olana kadar karıştırın.
Kavrulan irmiğin üzerine sütlü kakao karışımını yavaşça ekleyin. Dikkatli olun, sıçrayabilir! Hemen karıştırmaya başlayın ve kısık ateşte pişirin.
Karışım koyulaşıp tencere kenarından ayrılmaya başlayana kadar (yaklaşık 10-15 dakika) karıştırarak pişirin. Kıvam alınca vanilyayı ekleyip birkaç dakika daha karıştırın.
Ocaktan alın ve bir süre dinlendirin. İsteğe bağlı olarak, servis etmeden önce üzerini fındık, ceviz veya hindistan cevizi ile süsleyin. Sıcak veya soğuk olarak tüketebilirsiniz.

İpuçları: