Sütlü irmik jöleli tatlı nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Sütlü irmik ve meyveli jölenin muhteşem uyumuyla hazırlanan bu tatlı, hem göze hem damağa hitap ediyor. Krem şanti ve hindistan cevizi ile zenginleşen tarif, yaz günlerinde serinletici bir alternatif olarak sofraları süslüyor.
Sütlü İrmik Jöleli Tatlı Tarifi
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 paket meyveli jöle (tercihinize göre)
- 1 su bardağı sıcak su (jöle için)
- Üzeri için hindistan cevizi veya ceviz (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Geniş bir tencereye sütü, irmiği ve şekeri alarak orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
- Kıvamı koyulaşıp göz göz olana kadar yaklaşık 10-15 dakika karıştırmaya devam edin.
- Altını kapatıp vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
- Hazırladığınız irmikli karışımı ıslattığınız bir tepsiye veya borcama dökün ve üzerini düzleyin.
- Oda sıcaklığında soğumasını bekleyin.
- Bu sırada jöleyi bir su bardağı sıcak suda eritin ve oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin.
- Soğuyan irmikli tatlı üzerine jöleyi dökün ve buzdolabında en az 2 saat bekletin.
- Krem şantiyi paketindeki talimata göre hazırlayın.
- Jölesi donan tatlıyı buzdolabından çıkarıp krem şantiyi üzerine yayın.
- Dilimleyip hindistan cevizi veya ceviz serperek servis yapın.
Püf Noktaları:
- İrmikli karışımı pişirirken sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
- Jöleyi sıcakken dökmeyin, aksi halde irmikli katman eriyebilir.
- Daha hafif bir tatlı için şeker miktarını azaltabilirsiniz.
|