Sütlü irmik ile havuç topları nasıl yapılır?

Lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık arayanlar için pratik bir tarif: sütlü irmik ve havuçla hazırlanan nefis toplar. Hem göze hem damağa hitap eden bu tatlı, hindistan cevizi veya antep fıstığı kaplamasıyla sunumda da fark yaratıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütlü İrmik ile Havuç Topları Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı süt
1 adet orta boy havuç (rendelenmiş)
1/2 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın
Hindistan cevizi veya antep fıstığı (kaplama için)

Yapılışı:

Havucu rendeleyip bir kenara ayırın.
Tencereye süt, irmik, şeker, sıvı yağ ve rendelenmiş havucu ekleyin.
Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kıvamı koyulaşıp tencere dibinden ayrıldığında ocaktan alın.
Vanilya ve tarçını ekleyip karıştırın, soğumaya bırakın.
Soğuyan karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak toplar haline getirin.
Hindistan cevizi veya ince kıyılmış antep fıstığına bulayarak servis tabağına dizin.

Püf Noktaları:

Karışımı pişirirken sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
Soğuduktan sonra daha kolay şekil verilir, bu nedenle tamamen soğumasını bekleyin.
İsteğe bağlı olarak içine ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.

Servis Önerisi: