Sütlü irmik helvası iki kişilik nasıl yapılır?

Hafif ve sütlü bir tatlı arayanlar için pratik bir irmik helvası tarifi. İki kişilik ölçülerle hazırlanan bu nefis tatlı, akşam yemeklerinin ardından mükemmel bir tamamlayıcı oluyor. Malzemelerin azlığı ve yapım kolaylığıyla herkesin güvenle deneyebileceği bu helva, vanilya veya tarçın gibi aromalarla zenginleştirilebiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütlü İrmik Helvası (2 Kişilik) Tarifi

Sütlü irmik helvası, hafif ve lezzetli bir tatlı olup özellikle akşam yemeklerinden sonra tercih edilebilir. İşte iki kişilik pratik tarifi:

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
İsteğe bağlı süsleme için: tarçın, dövülmüş ceviz veya fındık

Yapılışı:

1. Tereyağını orta ateşte bir tencereye alın ve eritin.
2. Eritilmiş tereyağına irmiği ekleyin ve sürekli karıştırarak kavurun. İrmik, hafif altın rengi alana ve hoş bir koku yayana kadar yaklaşık 5-7 dakika kavurma işlemine devam edin.
3. Ayrı bir kapta süt ve toz şekeri karıştırın, şeker eriyene kadar hafifçe ısıtın (kaynatmayın).
4. Kavrulan irmiğe, ılık sütlü şeker karışımını yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
5. Karışım koyulaşıp tencerenin kenarından ayrılmaya başlayana kadar orta ateşte pişirin, bu yaklaşık 5-10 dakika sürebilir.
6. Ocaktan almadan önce vanilya özütünü ekleyip karıştırın (isteğe bağlı).
7. Helvayı ocaktan alın ve 5-10 dakika dinlendirin, ardından servis kaselerine paylaştırın.
8. Üzerini tarçın, ceviz veya fındık ile süsleyerek sıcak veya ılık olarak servis yapın.

İpuçları:

İrmiği iyice kavurmak, helvanın lezzetini artırır, bu yüzden rengini kontrol edin.
Sütü kaynatmamaya dikkat edin, aksi takdirde helva topaklanabilir.
Dinlendirme süresi, helvanın kıvamının oturmasına yardımcı olur.

Afiyet olsun! Bu tarifle kolayca iki kişilik nefis bir sütlü irmik helvası hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap