Sütlü cevizli irmik tatlısı nasıl yapılır? tarifi nedir?

Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için sütlü cevizli irmik tatlısı, hem hafif hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. İrmiğin kendine özgü dokusu, cevizin çıtırlığı ve sütün kremsi lezzetiyle birleşen bu tatlı, özel günlerde veya günlük tatlı ihtiyacınız için ideal.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütlü Cevizli İrmik Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için: Tarçın ve file badem (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Geniş bir tencereye tereyağını alıp eritin.
İrmiği ekleyip orta ateşte, rengi dönüp kokusu çıkana kadar 5-6 dakika kavurun.
Şekeri ilave edip 1-2 dakika daha karıştırarak kavurmaya devam edin.
Yavaş yavaş sütü ekleyin ve sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
Tatlı kıvam alıp göz göz olana kadar pişirin (yaklaşık 10-12 dakika).
Ocaktan almadan önce vanilya ve dövülmüş cevizi ekleyip iyice karıştırın.
Hazır olan tatlıyı ıslattığınız bir kepçe yardımıyla servis kaselerine paylaştırın.
Üzerini düzleştirip oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerine tarçın ve file badem serperek süsleyin.

Püf Noktaları: